Najveće, vrhunsko priznanje 11. Međunarodnom sajmu etno hrane i pića - „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ 2016. godine pripala je Pirotskom kačkavalju, koji proizvodi “Mleko Ćirko” – Krupac, Pirot. Ovu odluku doneo je stručni žiri, koji je ove godine radio u sledećem sastavu: prof. dr Cijan Mekić, predsednik, Zoran Dragojević, Miodrag Veseli, Nenad Budimović, Milica Mitković,
Na Sajmu etno hrane i pića Pirot se predstavio kao gastronomska prestonica Srbije, a njegovi aduti bile su čuvene peglane kobasice, kačkavalj i druge đakonije koje se prave po vekovima starim receptima. Ovoga vikenda Turistička organizacija Pirota prezentovala je gastronomsku ponudu ovog kraja na sajmovima etno hrane u Beogradu i Kragujevcu i na oba sajma interesovanje je bilo ogromno, istakao
Ovogodišnji Sajam etno hrane i pića okupio je brojne izlagače prehrambenih proizvoda pripremljenih po tradicionalnim receptima. Cilj ovih proizvođača je kreiranje brendova, a samim tim i njihov lakši plasman na inostrana tržišta. Među prijateljima manifestacije bila je i kompanija Miele, čija duga tradicija u potpunosti prati ideju Sajma. Na štandu Grada Beograda u okviru 11. Sajma etno hrane i pića
Nagradu za najukusniju tortu na ovogodišnjoj “Reviji torti” na Međunarodnom sajmu etno hrane i pića osvojila je fudblogerka Kristina Gašpar, autorka bloga „Domaćica za vas“. Revija torti, kolača i peciva u organizaciji časopisa “Moja praktika“ održana je poslednjeg dana Sajma etno hrane i pića. Na ovogodišnjoj, 11. Reviji bilo je više od 60 izlagača. Pobednička torta spada u kategoriju domaćih
„Značaj maline i zadruga u Srbiji” naziv je skupa održanog u okviru pratećeg programa Sajma etno hrane i pića. Reč je o najznačajnijem voću koje se uzgaja u Srbiji i to iz više razloga – od ukupne izvozne vrednosti svog voća u 2015. maline su učestvovale sa 48 odsto, ovo voće se sve više uzgaja, posebno u regionima koji nisu
