Porodična tradicija, kao i zanos i ljubav prema struci deo su početka vinske priče Vinarije Degrassi. Prva buteljka sa oznakom Degrassi proizvedena je 1996. godine.
Uz tradicionalne istarske sorte Malvaziju, Teran i Refošk, Vinarija Degrassi poznata je i po uzgoju, za ovaj region, retkih sorti, poput Viogniera, Sauvignon Blanca, Pinot Noira, Petit Verdota. Dve najveće zvezde Degrassi vinarije, kojima se s pravom ponosi, svakako su Terre Bianche cuvee Blanc i Terre Bianche cuvee Rouge…odnosno njihove najpoznatije kupaže.
Mnogobrojna nagrađivana vina, savršene harmonične svežine, prefinjenih aroma i zavodljive elegancije, plod su brižljivog odnosa prema lozi, punog strasti i poštovanja.
Ljubav prema poslu, upornost i posvećenost životnom pozivu zaslužni su za vrhunski kvalitet vina, koja već godinama izlaze iz vinske kuće Degrassi.
