Jubilarni, 40. Sajam turizma „priprema se“ da obori mnoge rekorde, jer je ova atraktivna manifestacija, koja privlači brojne i izlagače i posetioce iz zemlje i sveta, i do sada bila izuzetno uspešna po svim parametrima – obimu, kvalitetu, sadržaju, ponudi i privlačnosti.
Vinski podrum „Sekulović“ pripada onoj grupi porodičnih podruma u kojima se degustiraju vina prepoznatljiva za ovaj deo Hercegovine. Smešten u trebinjskom naselju Gorica, uz magistralni put prema Nikšiću, ovaj podrum nudi Žilavku, Vranac, Chardonnay, Merlot i Cabernet. U prijatnom ambijentu degustacione sale posetioci mogu da probaju i lozovaču i travaricu.
Uzgoj vinove loze i proizvodnja vina porodični je posao porodice Panić, koji traje već deceniju. Svoja vina Podrum „Panić“ zvanično predstavlja od pre dve godine, a sve je počelo predstavljanjem na „Prvom susretu vinara Banjalučke regije“, održanom krajem marta 2016. godine u Kozarskoj Dubici.
Vinarija Runjevac nastala je kao mala porodična vinarija sa nasleđenom tradicijom pravljenja autohtonih čistih „demanie“ vina. Vina se proizvode od grožđa iz sopstvenih vinograda, koji se nalaze 10 kilometara od Trebinja, u Petrovom polju.
Vinski podrum Aćimović je porodična vinarija iz Trebinja i pripada novom talasu modernog vinarstva Hercegovine. Do 2014. godine vino se u podrumu Aćimović proizvodilo samo za potrebe familije i prijatelja.
Okupan suncem najjužnijeg dela Vinskog puta Hercegovine, na obali najveće evropske ponornice – reke Trebišnjice, ali i nadomak srednjevekovnog grada Mičevca, nalazi se vinski podrum porodice Anđelić. Proizvodni kapacitet Podruma je 150 hiljada litara vina godišnje.
Manastir Tvrdoš posvećen je Uspenju presvete Bogorodice i podignut je na stenama mesta Tvrdoša, kraj desne obale reke Trebišnjice, na četiri kilometra zapadno od Trebinja.
Tradicija vinogradarstva i vinarstva u porodici Skaramuča stara je koliko i sama pelješka obitelj. Generacije su u prošlost sadile prve, a zatim i mnoge druge nasade vrhunske loze. Na predivnim padinama Dingača, unazad dvadeset godina, neprestano su širili danas nepregledne nasade trsova plavca malog.
Destilerija „Podrum pevac“ nalazi se u srcu Šumadije, jer je proizvodni pogon smešten u selu Cvetojevac nedaleko od Kragujevca. Proizvodi rakije od dunje, kajsije, šljive, kruške, maline i loze, kao i specijalne rakije od dunje sa dodatkom meda i propolisa – Medena i Zlatni pevac, sa 23-okaratnim zlatnim listićima.
Gružanski kraj ima dugu tradiciju proizvodnje rakije na koju se „oslanja“ i moderan pogon za proizvodnju jakih alkoholnih pića „Aleksić Prvi“ doo.
Sremskokarlovački „Vinum“ je moderna vinska kuća koja povezuje bogata iskustva starih vinogradara, naučna dostignuća u oblasti selekcije najuspešnijih i najkvalitetnijih sorti grožđa i poslednje domete savremenih tehnoloških postupaka u postizanju vrhunskog kvaliteta vina.
Uz tradiciju dužu od sedam decenija, „Dalmacijavino“ je kompanija koja ima čvrstu vezu sa regionom u kome se nalazi. Uzgajanjem vinograda slavi ono najbolje što Dalmacija daje i pretače ga u kapljice vina.
Vinarija „Tonković“ nalazi se na Bačkim vinogradima i specifična je po tome što na svih 8,5 hektara vinograda gaji samo jednu sortu grožđa – autohtonu sortu kadarku.
Fabrika „Rona Crystal“ osnovana je 1892. godine i ima tradiciju dugu 125 godina. Vrlo uspešno je spojila iskustvo i tradiciju u proizvodnji stakla (čaša) sa specijalnim zahtevima i potrebama hotela i restorana.
Destilerija „Dar visova“ proizvodi voćne rakije od šljive i kajsije. Nalazi se na obroncima planine Rudnik, na 540 metara nadmorske visine u selu Ramaća.
