Udruženje Permakultura Srbije bavi se razvojem i podsticajem permakulture u Srbiji, Evropi i svetu, međusobnim povezivanjem permakulturnih organizacija i pojedinaca u Srbiji i umrežavanjem sa sličnim organizacijama u regionu i šire. Udruženje je zvanično osnovano u Beogradu 14. aprila 2014. godine.
Permakultura je grana ekološkog dizajna, ekološkog inženjeringa, integrisanog upravljanja vodnim resursima, koja razvija održivu arhitekturu, regenerativna i samoodrživa staništa i poljoprivredne sisteme koji su modelovani po uzoru na prirodne ekosisteme.
Neki od ciljeva udruženja, sa kojima će i upoznati posetioce Sajma hortikulture, su postepeno uvođenje etičkih i drugih principa permakulture u konvencionalnu poljoprivredu, arhitekturu, izgradnju, urbanizam, ekologiju, energetiku i ostale delatnosti.