Otvorena Vinska vizija Otvorenog Balkana

Na Beogradskom sajmu je u subotu 22. novembra 2025. počeo 4. Međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana (Wine Vision by Open Balkan), jedan od najvećih i najznačajnijih vinskih i gastronomskih događaja u Evropi.

Svečano otvarajući sajam, predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić istakao je da je ova manifestacija „rezultat međusobne saradnje balkanskih zemalja, jer smo najbliži jedni drugima“ i da „smo uspeli da za kratko vreme dostignemo da se taj sajam nađe na četvrtom mestu u Evropi“.

Vučić je uspeh ilustrovao podatkom da na „ovom sajmu učestvuju čak 63 vinarije iz Italije, druge najveće vinarske zemlje na svetu, a pored njih tu si i vinari iz Portugalije, Španije i drugih zemalja“. To je, po njemu, dokaz „ogromnog uspeha Vinske vizije. Oni se bore za naše tržište, a u Srbiji je to tržište rastuće“.

Najavio je „1.600 sastanaka sa onima koji žele da sarađuju u proizvodnji, kupovini i prodaji vina. Danas imamo 52.500 gazdinastva,18.200 hektara pod vinogradima, imamo 77 vinogorja i 500 vinarija u Srbiji, dve geografske oznake. Konkurencija u regionu je dobra. I dalje je jedna kuća iz Severne Makedonije u prva tri prodavca vina na teritoriji Srbije“.

Predsednik instituta „Master of Wine“ i regionalni predsednik za Provansu na Dekanterovom svetskom takmičenju u ocenjivanju vina Rod Smit izjavio je da je u poslednjih 10 godina primetno masovno unapređenje stila, kvaliteta i prepoznatljivosti vina širom sveta i Balkana, a naročito u Srbiji.

„Verujem da mnoga vina koja smo imali priliku da probamo u poslednjih nekoliko dana, mogu da se takmiče na bilo kom svetskom takmičenju i postoji veliko uzbuđenje koje se javlja dok probamo i međunarodne i autohtone vrste ovde“, poručio je Smit.

Direktor Saveza vinara i vinogradara Srbije Stevan Rajta rekao je da je „za veoma kratko vreme ovaj sajam postao nezamenljiva platforma za razvoj vinskog biznisa i to ne samo u našem regionu, već i u svetu. To dodatno potvrđuje i međunarodni UFI sertifikat, koji smo pre samo nekoliko dana zvanično i dobili. I time smo se svrstali među najbolje i najuglednije sajmove na svetu“, rekao je Rajta.

Vinsku viziju Otvorenog Balkana inicirao je projekat Otvoreni Balkan, koji povezuje Srbiju, Severnu Makedoniju i Albaniju, a predstaviće vina, destilate, delikatesnu hranu i turističke ponude iz Srbije, regiona i regija sa svih kontinenata.

U halama 1, 1A, 2, 3, 3A i 4 Beogradskog sajma okupilo se 535 izlagača iz 34 zemlje. Tokom četiri dana biće održano više od 30 radionica i master-klasova, veliki broj edukacija i panela, kao i preko 1.500 poslovnih sastanaka na B2B platformi, koja omogućava direktno povezivanje proizvođača sa tržištima širom sveta.

Pored izlagača, pod kupolama Beogradskog sajma biće i nekoliko stotina trgovaca, uvoznika i distributera vina iz celog sveta, a kao i prethodne godine i ovog puta pripremljena je posebna digitalna platforma za zakazivanje B2B sastanaka, koja omogućava direktan kontakt i uspostavljanje poslovne saradnje u namenski opremljenom prostoru.

U okviru sajma biće predstavljena i manifestacija Food Vision, koja okuplja 35 izlagača iz oblasti gastronomije, kao i tri takmičarske kategorije za mlade kuvare od 16 do 25 godina.

Takođe, u nedelju će biti predstavljeni i zvanični rezultati takmičenja Rakija Trophy, koji donosi izbor najboljih destilata Balkana, zajedno sa proglašenjem najboljih vina Srbije, Severne Makedonije i Albanije.

Za nedelju od 14 do 17 časova planirano je proglašenje najboljih vina i rakije Balkana.