Укусна традиција – отворен Сајам етно хране и пића

Традиционалном здравицом домаћина Драгише Симића, почела је церемонија свечаног отварања 17. Сајма етно хране и пића.

Ова најстарија и најкомплетнија смотра традиционалних производа представиће више од 300 произвођача, а мали произвођачи ће углавном наступити на збирним штандовима, у организацији Привредне коморе Србије и њених регионалних огранака, Задружног савеза Србије и Војводине, градских управа и удружења.

Саво Павичић, секретар за пољопривреду града Београда, истакао је да је град од почетка ту, да препознаје важност манифестације и апсолутно стимулише и представља локалне произвођаче.

Прилика да се представе на посећеној манифестацији поново се пружила малим произвођачима прехрамбених производа из недовољно развијених општина.

Министар без портфеља Новица Тончев, задужен за унапређење развоја у овим општинама, истакао је да му је драго што све општине имају прилике да се представе и да је то за целокупан привредни развој веома важно. Пожелео је излагачима да склопе што више уносних послова.

Јелена Танасковић, министарка пољопривреде, шумарства и водопривреде у Влади Републике Србије је званично отворила манифестацију уз поздрав свим гостима и излагачима, и пре свега честитала Београдском сајму на организацији оваквог догађаја. Истакла је важност ове приредбе за очување традиције, културе и језика, рекавши да је ово права промоција Србије.

Министарство је ове године подржало више поднетих захтева за географско порекло производа и позивају се произвођачи да у што већем броју заштите своје производе и деликатесе нашег поднебља.

Производња органских производа се изузетно развила и извоз је све већи, сваке године за 20 процената.

Уз позив да чувамо рецепте наших бака, Сајам етно хране и пића је отворен.