Najuspešniji proizvođači etno hrane i pića

Sa 12. Sajma etno hrane i pića glavnu nagradu – titulu „Etno hrana i piće – robna marka iz Srbije 2017. godine“ – ponela je zemunska firma Trivuk. Ova prestižna nagrada dodeljena joj je za pršut.

Sledi spisak dobitnika ostalih nagrada.

Robna grupa PROIZVODI OD MLEKA

PODGRUPA BELI SIREVI

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Janjić Ljiljana „Dućan sira“ – Gornja Bukovica, za stari masni sir

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE
Farma Dačević – Crna Gora, za župski kravlji punomasni sir sa lekovitim biljem

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ ZA KONSTANTAN KVALITET
Zlatarka doo – Nova Varoš, za punomasni tvrdi kravlji sir

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Sirana Jovanović – Smederevo, za carski sir sa tartufima

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Mlekara Vučićević, Kruščica – Arilje, za kozji beli sir sa tucanom paprikom

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ ZA KONSTANTAN KVALITET
Farma koza Dosković – Prijepolje, za kozji sir

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Aeckoop Svrljiška mlekara – Svrljig, za svrljiški ovčiji sir

Priznanje za 1. klasu proizvoda
PG Dragoslav Milić, selo Ceremošnja – Kučevo, za ovčiji sir sa Homoljskih planina

Priznanje za 1. klasu proizvoda
U.R. Kafana 3 – Pirot, za domaći ovčiji sir

PODGRUPA OSTALE VRSTE SIREVA

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Karpe Diem – Krušedol, za punomasni sveži kozji sir sa dodatkom začina

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Momčilo Budimirović, Glušci – Šabac, za kozji sir u hrastovoj kori sa plesnima i čubrom

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
P.G. Todorović Miloš „Srećna koza“ – Veliki gaj, za punomasni kozji polutvrdi sir sa dodatkom borovnice

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ ZA KONSTANTAN KVALITET
De Kaasmaker doo, Mlekara Pocerski Metković – Šabac, za polutvrdi sir „Belgrader“

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Poljoprivredno gazdinstvo Radišić – Čurug, za domaći čuruški rolovani sir sa susamom

PODGRUPA KAJMAK

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ ZA KONSTANTAN KVALITET
Ljiljana Janjić – Gornja Bukovica, za mladi kajmak

PODGRUPA OSTALI KISELOMLEČNI PROIZVODI OD MLEKA

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
„Granice“ doo – Mladenovac, za jogurt „Granice“

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ ZA KONSTANTAN KVALITET
P.G. Milan Ćuk – Banatsko Karađorđevo, za ličku basu od kozjeg kiselog mleka

PODGRUPA OSTALI PROIZVODI OD MLEKA

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Ekomlekarica, Draginac – Babušnica, za lužničku vurdu

PROIZVODI OD MESA

PODGRUPA PRERAĐEVINE OD SVINJSKOG MESA

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
ZTR „Mesoprodukt“ – Ruma, za suvu šunku

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Gombit doo– Zemun, za buđolu

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Restoran „Boem“ – Pirot, za peglanu kobasicu – boemska potkovica

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Gombit doo– Zemun, za švarglu

Priznanje za 1. klasu proizvoda
P.G. Karol Horvat – Bački Petrovac, za Petrovački kulen

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Bibli doo – Mladenovac, za domaće čvarke

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Dimes SZTR – Zlatibor, za domaće čvarke

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Gombit – Zemun, za mortadelu

PODGRUPA PRERAĐEVINE OD GOVEĐEG MESA

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ ZA KONSTANTAN KVALITET
P.G. Trifunović Branka – Kraljevo, za goveđi ramstek

PODGRUPA PRERAĐEVINE OD AUTOHTONIH RASA U OKVIRU GENETIČKIH RESURSA

Priznanje za 1. klasu proizvoda
P.G. Aćimović – Dudovica, za domaću kobasicu od mangulice

Priznanje za 1. klasu proizvoda
P.G. Mangulica – Kovilj, za čvarke od mangulice

MINERALNE VODE

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ ZA KONSTANTAN KVALITET
Kraljeva voda doo – Zlatibor, za Kraljevu vodu

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Bivoda doo – Bujanovac, za prirodnu mineralnu vodu „BiAqua“

ROBNA GRUPA SOKOVI OD VOĆA I POVRĆA

PODGRUPA SOKOVI OD VOĆA

Specijalno priznanje
P.G. Ranković Ravni – Užice, za matični sok od aronije

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Top Construction Company – Nikšić, za bistri sok od drenjina

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Zadruga Agro eko voće – Arilje, za kašasti voćni sok od maline

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
P.G. Milan Petković – Vlasotince, za domaći sirup od borovnice

PODGRUPA SOKOVI OD POVRĆA

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Marela Natural doo – Kragujevac, za sok od šargarepe, cvekle i jabuke

ROBNA GRUPA VINA

PODGRUPA BELA VINA

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Klaster „Probaj domaće“, Vinarija BUK – Crna Gora, za belo vino šardone

PODGRUPA CRVENA VINA

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Vinica Brkić – Velika Hoča, za Hočansko crno vino

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Vinarija Trišić – Vranić, za crveno vino

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Milovanović Rodoljub, Vinarija SRŽ – Lazarevac, za crveno vino „Darija“

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Klaster „Probaj domaće“, Vinarija Brajović – Crna Gora, za crveno vino „Stigma“

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Vinarija „Krajina Rajac“ – Zaječar, za crnu tamnjaniku

PODGRUPA VOĆNA VINA

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
P.G. Kostić – Babušnica, kupinovo vino

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Jastrebačka priča – Merošina, za vino od višnje „Emili“

JAKA ALKOHOLNA PIĆA

RAKIJE OD ŠLJIVE

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Trifunović Stanislav – Kraljevo, za rakiju Bukovčanka

Priznanje za 1. klasu proizvoda
Radovanče Aleksić , Rašanac – Petrovac na Mlavi, za rakiju od šljiva „Blagovesti“

Priznanje za 1. klasu proizvoda
P.G. Banstol Maradik – Inđija, za domaću rakiju od šljive

Priznanje za 1. klasu proizvoda
P.G. Obradović Radovan – Bijelo Polje, za domaću rakiju od šljive

PODGRUPA VOĆNE RAKIJE

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Braća Tomašević doo – Prijepolje, za ognjenu rakiju travaricu

Specijalno priznanje
Milutin Bralović – Gornji Milanovac, za rakiju od kajsije

Specijalno priznanje
Eko čajevi Joksimović Dušan – Crna Gora, za travaricu od 100 lekovitih trava

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
P.T.R. „Nelvas Maks“ – Leskovac, za deda Vasinu rakiju od divlje kruške

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Agricultural Company Ranisavljeić LULEWACHA – Beograd, za domaću rakiju od kruške Viljamovke

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
P.R. Smiljana Skiba – Pančevo, za liker od latica ruže

ROBNA GRUPA HLEB, PECIVO, TESTENINE, KOLAČI, sl.

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE“
Željko Macanović – Crna Gora, za brašno od heljde

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Udruženje biljnih proizvođača – Kučevo, za tradicionalno brašno od heljde

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Pekara „Noć i dan“ – Kučevo, za domaću pogaču

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Udruženje žena „Dolovke“ – Dolovo, za štrudle

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Z.R. Licidersko srce – Smederevska Palanka, za ratluk ruža

Specijalno priznanje
Pčelinjak Slađan Simonović – Beograd, za posne medenjake

Specijalno priznanje
IFT Logistic doo – Beograd, za hrsko čiz bosiljak

Specijalno priznanje
P.G. Živorad Jovanović – Kučevo, za vlaški kačamak „Koljaša“

Specijalno priznanje
„Zrno zdravlja“, Novo Selo – Vrnjačka Banja, za posni slani keks sa semenom bundeve

Specijalno priznanje
Pekara „Noć i dan“ – Kučevo, za domaću delikatesnu testeninu

Specijalno priznanje
P.G. JEVTIĆ – Bačko Gradište, za hleb od tri čarobna zrna

Specijalno priznanje
Ekonomsko trgoinska škola – Kula, za sitne kolače

ROBNA GRUPA PROIZVODI OD VOĆA

PODGRUPA: PEKMEZI, DŽEMOVI, MARMELADE

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“ ZA KONSTANTAN KVALITET
P.G. Milosava Grozdić – Žagubica, za homoljski pekmez od čitlovke

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
Natural Food, Blace – Toplica, za pekmez od šljiva sa crnom čokoladom i pomorandžom

Specijalno priznanje
Leta SNE doo – Palić, za Leta pekmez od šljiva

Specijalno priznanje
Udruženje proizvođača i prerađivača smokve, Gazdinsto Vlačić – Trebinje, za pekmez od smokve

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
T.R. „8 novembar“ – Lebane, za džem od celih malina

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
P.G. Dragana Stojanović – Leskovac, za džem od šipurka

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
P.G. Milan Petković – Vlasotince, za domaći džem šipurak

Specijalno priznanje
Porodično gazdinstvo Stanojević – Kruševac, za džem od šljive

Specijalno priznanje
„Interkomerc“ doo – Rača, za džem od jagoda

PODGRUPA PRERAĐENO VOĆE

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
„Sofi voće“ – Prijepolje, za suve šljive punjene orasima

Diploma „ETNO HRANA I PIĆE – ROBNA MARKA IZ SRBIJE“
P.G. Milosava Grozdić – Žagubica, za slatko od dudinja

Specijalno priznanje
Manastir Sv. Dimitrija – Divljana, za slatko od belih trešanja „Blago prirode“